Monitorización de la condición - Un desafío único para alimentos y bebidas

Entre las limitaciones de suministro actuales y el retiro de muchos empleados capacitados de la planta, pocos consumidores leales comprenden el delicado equilibrio operativo que se requiere de sus marcas favoritas para ofrecer un producto uniforme.

Los fabricantes, que se enfrentan a desafíos únicos, como estrictas normas de seguridad, higiene y cumplimiento, así como el mantenimiento de unas condiciones climáticas delicadas, deben mantener la disponibilidad de sus maquinarias rotativas críticas. 

La monitorización remota con el software Machinery Health ofrece un ROI rápido y reduce el tráfico de a pie en entornos desinfectados. 

La detección inalámbrica, los análisis Edge y el software de análisis ofrecen soluciones únicas para los equipos de confiabilidad que tienen encomendada la tarea de evitar periodos de costosa inactividad de las máquinas al tiempo que se deben mantener altos niveles de higiene y esterilidad en las áreas de producción. 

Afortunadamente, las tecnologías y el software avanzados que impulsan la monitorización de la condición se aplican más rentablemente, generan un ROI rápido y se escalan fácilmente. 


 

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Áreas de oportunidad para monitorización de la condición para alimentos y bebidas

Datos y cifras

Dato 1

39% of plants plan to decrease unscheduled downtime by expanding their monitoring capabilities.

dato 2

86% of plants outsource some of all their maintenance operations.

dato 3

46% of plants plan to decrease unscheduled downtime by evolving to predictive maintenance strategies.

Monitorización de la condición del compresor
AMS 6500 ATG

CASO DE ESTUDIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Un procesador de alimentos refuerza la confiabilidad de un compresor crítico con la protección y predicción del 6500 ATG de Emerson


“Cuando nos dimos cuenta de que nuestro sistema de protección en línea estaba obsoleto y cada vez era más difícil conseguir piezas y/o servicio, nos preocupamos mucho. Fue entonces que nos presentaron el AMS 6500 ATG de Emerson. Recomendaríamos el AMS 6500 ATG de Emerson como sistema de predicción y protección de vibraciones para otras máquinas muy críticas
de nuestra empresa”. 

Conozca cómo Ingomar Packing Company, un proveedor de productos industriales de tomate de primera calidad, sustituyó su obsoleto sistema de protección por el AMS 6500 ATG de Emerson para un compresor crítico en su planta de procesado de California (EE. UU.). 

Tres estrategias para mejorar la confiabilidad

Tres estrategias para mejorar la confiabilidad

Drew Mackley de Emerson explica por qué la sustitución de las rondas de mantenimiento por sensores y la recopilación automatizada de datos en operaciones como esta planta de yogur produce resultados más confiables.  

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