Détection de gaz et de flamme dans les installations de réfrigération

Les installations de réfrigération de l’industrie agro-alimentaire maintiennent les aliments au frais pendant de longues périodes. Les installations de ce type utilisent fréquemment des systèmes de refroidissement à base d’ammoniac en raison de l’efficacité et de la rentabilité de l’ammoniac pour le traitement et le stockage à grande échelle des aliments. L’ammoniac présente un risque d’inflammabilité s’il est libéré dans un espace clos en présence d’une source d’inflammation ou si un récipient d’ammoniac anhydre est exposé à un incendie. Il est également très toxique au-delà de 500 parties par million (ppm). Il est crucial d’installer des systèmes de détection et de surveillance des gaz pour détecter la présence d’ammoniac avant qu’il n’atteigne une concentration dangereuse. Le détecteur de gaz toxiques longue portée Rosemount™ 936 offre une surveillance continue de l’ammoniac et permet une détection à longue portée pouvant atteindre jusqu’à 200 pi (60 m). Les détecteurs de flamme Rosemount 975HR sont capables de détecter la combustion de gaz ou de carburants à base d’hydrocarbures sur de longues distances, tout en présentant une résistance élevée aux fausses alarmes.