Monitoramento de Condições — um desafio excepcional para alimentos e bebidas

Entre as restrições de fornecimento de hoje e a aposentadoria de muitos funcionários qualificados da fábrica, poucos consumidores leais entendem o delicado equilíbrio operacional exigido de suas marcas favoritas para fornecer produtos consistentes.

Enfrentando desafios únicos, como normas rigorosas de segurança, higiene e conformidade, além de manter condições climáticas delicadas, os fabricantes devem manter a disponibilidade de suas máquinas rotativas críticas. 

O monitoramento remoto com software de integridade de máquinas oferece ROI rápido e reduz a circulação de pessoas em ambientes higienizados. 

O software de detecção, de análise de borda e de análise wireless oferece soluções exclusivas para equipes de confiabilidade, encarregadas de evitar períodos de inatividade dispendiosos da máquina, mantendo altos níveis de higiene e esterilidade em áreas de produção.

Felizmente, as tecnologias e softwares avançados que impulsionam o monitoramento das condições estão mais econômicos para aplicar do que nunca e podem produzir ROI rápido, além de dimensionar facilmente.


 

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Áreas de oportunidade de monitoramento de condições para alimentos e bebidas

Fatos e números

Fato 1

39% das plantas planejam diminuir o tempo de inatividade não programado expandindo suas capacidades de monitoramento.

fato 2

86% das plantas terceirizam algumas operações de manutenção entre todas as realizadas.

fato 3

46% das plantas planejam diminuir o tempo de inatividade não programado evoluindo para estratégias de manutenção preditiva.

Monitoramento da condição do compressor
AMS 6500 ATG

CASO DE ESTUDO EM ALIMENTOS E BEBIDAS

O processador de alimentos fortalece a confiabilidade crítica do compressor com a proteção e previsão do 6500 ATG da Emerson


“Quando percebemos que nosso sistema de proteção on-line estava obsoleto e era cada vez mais difícil conseguir peças e/ou manutenção para ele, ficamos extremamente preocupados. Foi então que fomos apresentados ao AMS 6500 ATG da Emerson. Recomendamos o AMS 6500 ATG da Emerson como o sistema de previsão/proteção de vibração para outras máquinas altamente críticas
em toda a nossa empresa.” 

Descubra como a Ingomar Packing Company, um fornecedor premium de produtos industriais de tomate, substituiu seu obsoleto sistema de proteção pelo AMS 6500 ATG da Emerson para um compressor crítico em sua instalação de processamento na Califórnia (EUA). 

Três estratégias para melhorar a confiabilidade

Três estratégias para melhorar a confiabilidade

Drew Mackley, da Emerson, explica por que substituir rodadas de manutenção por sensores e coleta automatizada de dados em operações, como nesta planta de iogurte, produz resultados mais confiáveis.

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