La valvola di controllo Baumann 87000 è ottima per la strozzatura di liquidi ad alta purezza o mezzi gassosi che comunemente si trovano nei settori alimentare, farmaceutico, biotecnologico e di produzione di film. Questa valvola è adatta a cicli di sterilizzazione a vapore ripetuti con pressioni di vapore massime fino a 2,4 bar (35 psi).