Lo zucchero viene trasferito ai sili di confezionamento per poi essere imballato in sacchetti e pacchetti. Lo zucchero e la polvere di zucchero tendono a depositarsi, creando accumuli e cavità che rendono molto difficile poter conoscere in maniera continua l'effettivo contenuto di materiale. La natura appiccicosa dei materiali mette a dura prova i sistemi di misurazione del livello, che devono funzionare anche se lo zucchero aderisce all'antenna.